Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Zucchini und Aubergine waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
4. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
5. Schritt
Die Kräuter waschen und fein hacken.
6. Schritt
Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten.
7. Schritt
Die Zucchini, Aubergine, Tomaten und Knoblauch in die Auflaufform geben und mit Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
8. Schritt
Den Feta in die Auflaufform geben und alles gut vermischen.
9. Schritt
Die Auflaufform in den Ofen geben und für 25 Minuten backen.
10. Schritt
Feta al Forno servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass Sie die Zutaten nicht zu lange im Ofen lassen, damit sie nicht zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Zutaten auch in eine Alufolie geben und im Ofen garen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Feta und der Kräuter und sorgt für eine angenehme Säure.