Anleitung:
1. Schritt
Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen.
2. Schritt
Mit einem Löffel gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
3. Schritt
Die scharfe Mayonnaise in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
4. Schritt
Die scharfe Mayonnaise ist jetzt fertig und kann als Dip oder als Sauce zu vielen Gerichten serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Mayonnaise nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird, da sie sonst schnell ranzig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine noch schärfere Mayonnaise kann man statt Chiliflocken auch frische Chilischoten verwenden.
Getränkeempfehlung
Ein leichtes, erfrischendes Bier passt hervorragend zu scharfer Mayonnaise, da es die Schärfe abmildert und den Geschmack des Gerichts unterstreicht.