Vinaigrette-Dressing

Vinaigrette-Dressing

Vinaigrette ist ein leichtes Salatdressing, das aus Öl und Essig hergestellt wird. Es ist eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Dressings und passt zu vielen Salatvariationen. Mit nur wenigen Zutaten und ein paar Minuten Zeit kannst du ein leckeres Vinaigrette-Dressing selbst zubereiten.

Zeitaufwand
5 Minuten
Kalorien pro Portion
50
CO2-Impact
1 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Alle Zutaten in ein Glas geben und gut verrühren.
2. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Schritt
Das Dressing in ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
4. Schritt
Das Vinaigrette-Dressing passt hervorragend zu Salaten, als Dip oder zu Gemüse.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte beim Verrühren darauf, dass das Öl und der Essig gut miteinander vermischt werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du zusätzlich noch eine Knoblauchzehe, ein paar Kräuter oder einige Spritzer Zitronensaft hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem leichten Vinaigrette-Dressing. Der Wein unterstreicht die Aromen des Dressings und harmoniert perfekt mit den Zutaten.

Zutaten

  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Weißweinessig
  • 1 TL Senf
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Tags

Salatdressing

Vinaigrette

Vegan

Gesund

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