Anleitung:
1. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.
2. Schritt
Die Mayonnaise mit Rauchsalz, Knoblauchpulver und Zitronensaft abschmecken.
3. Schritt
Die Smokey-Mayonnaise in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Bei der Zubereitung der Smokey-Mayonnaise solltest du darauf achten, dass die Mayonnaise nicht zu lange gerührt wird, da sie sonst an Geschmack verliert.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Smokey-Mayonnaise kannst du statt Rauchsalz auch geräuchertes Meersalz verwenden.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Smokey-Mayonnaise. Der Wein unterstreicht die Aromen der Mayonnaise und harmoniert gut mit dem Rauchgeschmack.