Anleitung:
1. Schritt
Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden.
2. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelstreifen hinzufügen.
3. Schritt
Cajun Gewürz und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Die Kartoffeln bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten anbraten.
5. Schritt
Die Fries auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
6. Schritt
Die Cajun Fries servieren und genießen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Bei der Zubereitung der Fries ist es wichtig, dass die Kartoffelstreifen nicht zu dünn geschnitten werden, da sie sonst zu schnell verbrennen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können die Fries vor dem Backen noch mit einer Prise Paprika und Knoblauchpulver gewürzt werden.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt perfekt zu diesen Cajun Fries, da es die Schärfe des Cajun Gewürzes abmildert und die Aromen der Fries hervorhebt.