Anleitung:
1. Schritt
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Speckwürfel in einer Pfanne anbraten.
4. Schritt
Die Kartoffelwürfel und die Zwiebelwürfel zu den Speckwürfeln in die Pfanne geben und alles zusammen anbraten.
5. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Schritt
Den Crispy-Teller in einer Schüssel anrichten.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Kartoffeln und Zwiebeln nicht zu weich werden, da sie sonst zu schnell anbrennen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Crispy-Teller mit einem Spiegelei servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dem Gericht, da er die knusprige Konsistenz des Tellers unterstreicht.