Anleitung:
1. Schritt
Den Halloumi in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Schritt
Das Fladenbrot in der Mitte aufschneiden und jeweils eine Seite mit Olivenöl bestreichen.
4. Schritt
Die Halloumiwürfel und den Salat auf eine Seite des Fladenbrots geben.
5. Schritt
Die andere Seite des Fladenbrots auf die Füllung legen und leicht andrücken.
6. Schritt
Das Dürüm mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Auf die richtige Würzung des Halloumis achten, damit er nicht zu salzig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Halloumi auch vorher in Olivenöl anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die süß-salzige Kombination des Halloumis und des Salats unterstreicht.