Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 8 gleich große Stücke teilen.
3. Schritt
Die Sucukwürfel in einer Pfanne anbraten, bis sie knusprig sind.
4. Schritt
Den Käse, Knoblauch, Paprika, Tomate, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
5. Schritt
Die Sucukwürfel in die Käse-Gemüse-Mischung geben.
6. Schritt
Die Füllung auf die 8 Teigstücke verteilen und die Ränder mit Olivenöl bestreichen.
7. Schritt
Die Teigstücke zusammenklappen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken.
8. Schritt
Die Pizzabrötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Ränder der Pizzabrötchen gut verschlossen sind, damit die Füllung nicht herausläuft.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Pizzabrötchen auch mit einer Mischung aus verschiedenen Käsesorten füllen.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt perfekt zu den gefüllten Pizzabrötchen Sucuk. Das Bier bringt einen schönen Kontrast zu den würzigen und scharfen Aromen des Gerichts und sorgt für eine angenehme Abkühlung.