Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 8 gleich große Stücke teilen.
2. Schritt
Den Spinat waschen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl und Knoblauch anbraten.
3. Schritt
Den Hirtenkäse zerbröseln und mit dem Spinat vermengen.
4. Schritt
Die Spinat-Hirtenkäse-Mischung auf die Pizzastücke verteilen.
5. Schritt
Die Pizzastücke zu Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Schritt
Die Pizzabrötchen im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15-20 Minuten backen.
7. Schritt
Die Pizzabrötchen mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ausgerollt wird, damit die Füllung nicht herausläuft.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Pizzabrötchen mit Tomatensoße und Käse überbacken werden.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Glas Bier passt hervorragend zu diesem Gericht, da es die würzigen Aromen des Hirtenkäses und des Pizzateiges unterstreicht.