Anleitung:
1. Schritt
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2. Schritt
Sucuk in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
3. Schritt
Knoblauch hinzufügen und alles kurz anbraten.
4. Schritt
Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Schritt
Pizzabrötchen aufschneiden und die Füllung hineingeben.
6. Schritt
Schafskäse auf die Füllung geben und die Pizzabrötchen wieder zusammenklappen.
7. Schritt
Pizzabrötchen in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
8. Schritt
Fertig! Gefüllte Pizzabrötchen mit Sucuk und Schafskäse servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Pizzabrötchen nicht zu lange angebraten werden, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Pizzabrötchen auch im Ofen backen. Dazu die Pizzabrötchen mit der Füllung auf ein Backblech legen und bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein, wie z.B. ein Merlot, passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Sucuks und den säuerlichen Geschmack des Schafskäses unterstreicht.