Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken.
2. Schritt
Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch, Zwiebel und Paprika darin anbraten.
4. Schritt
Thunfisch hinzufügen und mit Tomatenmark, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
5. Schritt
Die Füllung für die Pizzabrötchen in einer Schüssel mischen und kurz abkühlen lassen.
6. Schritt
Die Pizzabrötchen aufschneiden und die Füllung hineingeben.
7. Schritt
Die Pizzabrötchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 15 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Füllung nicht zu feucht ist, damit die Pizzabrötchen nicht zu schnell aufweichen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Pizzabrötchen auch mit Käse bestreuen und nochmals 5 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen ist.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht den Geschmack des Thunfischs und der Gewürze und ist eine gute Ergänzung zu den knusprigen Pizzabrötchen.