Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Schüssel Tomatenmark, Knoblauch, Oregano, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Schritt
Das Pitabrot auf einer Seite mit der Tomatenmark-Mischung bestreichen.
4. Schritt
Das Pitabrot auf einem Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze grillen, bis es goldbraun ist.
5. Schritt
Das Pitabrot auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Pitabrot nicht zu lange gegrillt wird, damit es nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du das Pitabrot auch mit Käse überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Brots und der Zutaten unterstreicht.