Anleitung:
1. Schritt
Den Halloumi in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Schritt
Die Zucchini und die Paprika waschen und in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zucchini- und Paprikastreifen darin anbraten.
4. Schritt
Den Halloumi in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und in die Pfanne geben.
6. Schritt
Alles für ca. 5 Minuten braten, bis der Halloumi goldbraun ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Halloumi nicht zu lange in der Pfanne brät, da er sonst zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Halloumi-Sticks auch noch mit etwas frischem Oregano bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein Glas trockener Weißwein passt hervorragend zu den Halloumi-Sticks. Der Wein unterstreicht die salzige Note des Käses und bringt eine leichte Süße in das Gericht.