Anleitung:
1. Schritt
Den Halloumi in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Oregano, Thymian, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
2. Schritt
Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
3. Schritt
Die Zwiebel- und Knoblauchwürfel zu dem Halloumi geben und alles gut vermengen.
4. Schritt
Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleich große Quadrate schneiden.
5. Schritt
Etwas von der Halloumi-Mischung auf jedes Quadrat geben und die Ränder mit Wasser befeuchten.
6. Schritt
Die Quadrate zu Dreiecken falten und die Ränder fest andrücken.
7. Schritt
Die Halloumi-Taschen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C für 10-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Ränder der Halloumi-Taschen gut verschlossen sind, damit sie beim Backen nicht aufgehen.
Unser Geheimtipp
Für eine noch intensivere Würze kannst du die Halloumi-Taschen vor dem Backen noch mit etwas geriebenem Käse bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu dieser Halloumi-Tasche, da er die würzigen Aromen des Käses und der Kräuter unterstreicht.