Anleitung:
1. Schritt
Die Krabben waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Mehl, Butter, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.
3. Schritt
Die Krabben in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
4. Schritt
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
5. Schritt
Die Krabbenmasse in kleine Portionen teilen und mit den Händen zu kleinen Fladen formen.
6. Schritt
Die Fladen auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
7. Schritt
Die Krabben Chips aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Krabben Chips nicht zu lange im Ofen sind, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können die Krabben Chips mit einer Prise Currypulver bestreut werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu den Krabben Chips. Der Wein unterstreicht den Geschmack der Krabben und verleiht dem Gericht eine besondere Note.