Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 8 gleich große Stücke teilen.
3. Schritt
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
4. Schritt
Die Teigstücke mit Olivenöl bestreichen und den Knoblauch darauf verteilen.
5. Schritt
Den Käse darüberstreuen.
6. Schritt
Die Teigstücke zu einem Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Schritt
Das Pizzabrötchen im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ausgerollt wird, damit das Pizzabrötchen nicht zu schnell durchbackt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Pizzabrötchen auch mit Tomatenwürfeln, Basilikum und Oregano belegen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Knoblauchs und Käses unterstreicht.