Anleitung:
1. Schritt
Die Krabben in einer Schüssel mit Wasser waschen und abtropfen lassen.
2. Schritt
Die Krupuk in einer Pfanne ohne Fett anbraten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
3. Schritt
Die Krabben in eine Schüssel geben und mit Salz und Öl mischen.
4. Schritt
Die Krabben in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
5. Schritt
Die Krupuk Krabbenchips auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Krabben vor der Zubereitung gründlich gewaschen werden, damit sie keine unerwünschten Rückstände enthalten.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können die Krupuk Krabbenchips mit etwas frischer Petersilie bestreut werden.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein, wie z.B. ein Riesling, passt hervorragend zu diesem Gericht. Der süßliche Geschmack des Weins harmoniert perfekt mit dem salzigen Geschmack der Krabbenchips.