Anleitung:
1. Schritt
Die Tortilla auf eine mittlere Hitze erhitzen, bis sie warm ist.
2. Schritt
Die Kidneybohnen in einer Schüssel zerdrücken und mit Salsa, Käse, Koriander, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Schritt
Die Bohnen-Käse-Mischung auf die Tortilla geben und aufrollen.
4. Schritt
Den Wrap in einer Pfanne auf mittlerer Hitze ca. 3 Minuten anbraten, bis er knusprig ist.
5. Schritt
Den Wrap servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Tortilla nicht zu lange erhitzt wird, da sie sonst zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du den Wrap auch mit einer Avocado-Creme bestreichen, bevor du ihn anbrätst.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, fruchtiger Wein wie ein Chardonnay passt hervorragend zu diesem Mexican Wrap. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und macht es noch leckerer.