Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Schritt
Olivenöl, Tomatenmark, Oregano und Knoblauch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
3. Schritt
Den Teig in 8 gleich große Teile teilen und jedes Teil zu einem kleinen Brötchen formen.
4. Schritt
Die Brötchen auf ein Backblech legen und mit Käse bestreuen.
5. Schritt
Die Pizzabrötchen im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15-20 Minuten backen.
6. Schritt
Die Pizzabrötchen aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu sehr geknetet wird, da er sonst zu fest wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders herzhafte Note können Sie die Pizzabrötchen auch mit gewürfelten Schinken oder Salami belegen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die herzhaften Aromen des Pizzabrötchens unterstreicht.