Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in ca. 10 cm breite Streifen schneiden.
2. Schritt
Die Sucukwürfel in einer Pfanne anbraten und beiseite stellen.
3. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
4. Schritt
In einer Schüssel Tomatenmark, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.
5. Schritt
Die Tomatenmischung auf die Teigstreifen streichen und die Sucukwürfel darauf verteilen.
6. Schritt
Den Käse darüber geben und die Teigstreifen zu Rollen formen.
7. Schritt
Die Pizza Rolls in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
8. Schritt
Die Pizza Rolls auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ausgerollt wird, da er sonst beim Anbraten zerbröselt.
Unser Geheimtipp
Für eine noch intensivere Geschmacksnote kannst du die Pizza Rolls auch mit einer Prise Paprika würzen.
Getränkeempfehlung
Ein Glas frisch gepresster Orangensaft passt hervorragend zu Pizza Rolls Sucuk. Der süße und frische Geschmack des Saftes ergänzt das Gericht perfekt und macht es noch leckerer.