Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig nach Packungsanleitung zubereiten.
2. Schritt
Den Käse und die Peperoni in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Eine große Pfanne erhitzen und das Olivenöl hinzufügen.
4. Schritt
Die Käse- und Peperoniwürfel hinzufügen und unter Rühren anbraten.
5. Schritt
Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Schritt
Den Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Schritt
Die Käse-Peperoni-Mischung auf den Teig verteilen.
8. Schritt
Die Teigränder einschlagen und die Pizzabrötchen mit einer Gabel mehrmals einstechen.
9. Schritt
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
10. Schritt
Die Pizzabrötchen aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie bei der Zubereitung darauf, dass die Peperoni nicht zu scharf sind, da sie sonst die anderen Aromen überdecken.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie noch eine Handvoll frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum zur Käse-Peperoni-Mischung geben.
Getränkeempfehlung
Dazu passt ein leichter, fruchtiger Weißwein wie ein Riesling, da er die scharfen Aromen der Peperoni ausgleicht.