Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 8 gleich große Teile teilen.
2. Schritt
Den Käse und den Spinat in einer Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Schritt
Die Teigstücke mit dem Käse-Spinat-Gemisch füllen und die Ränder zusammendrücken.
4. Schritt
Die Pizzabrötchen in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten.
5. Schritt
Die Pizzabrötchen auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ausgerollt wird, damit das Pizzabrötchen nicht auseinander fällt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Pizzabrötchen auch im Ofen gebacken werden.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Aromen des Käses und des Spinats hervorhebt und gleichzeitig die Säure des Tomatensugos abmildert.