Anleitung:
1. Schritt
Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Brötchen aufschneiden und die Schnittflächen mit Olivenöl bestreichen.
4. Schritt
Tomatenmark, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
5. Schritt
Hähnchenwürfel in die Tomatenmark-Mischung geben und alles gut vermischen.
6. Schritt
Die Hähnchen-Tomatenmark-Mischung auf die Brötchenhälften verteilen.
7. Schritt
Käse über die Brötchenhälften streuen.
8. Schritt
Die Brötchen im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 10 Minuten backen.
9. Schritt
Die Pizzabrötchen mit Hähnchen und Käse sind fertig und können serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenwürfel nicht zu groß sind, damit sie schnell und gleichmäßig garen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note kannst du die Pizzabrötchen auch mit etwas Chili-Pulver bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichtes Bier oder ein trockener Weißwein passen gut zu diesem Gericht, da sie die würzigen Aromen des Käses und des Hähnchens unterstreichen.