Pizzabrötchen ohne Füllung

Pizzabrötchen ohne Füllung

Pizzabrötchen ohne Füllung sind eine leckere und einfache Variante, um schnell einen leckeren Snack zuzubereiten. Der Teig ist knusprig und würzig und die Pizzabrötchen eignen sich hervorragend als Vorspeise oder als Snack zwischendurch.

Zeitaufwand
25 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Olivenöl in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Schritt
Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
3. Schritt
Den Teig zu einer Kugel formen und in einer Schüssel mit Olivenöl bedecken.
4. Schritt
Den Teig an einem warmen Ort für ca. 20 Minuten gehen lassen.
5. Schritt
Tomatenmark, Oregano, Knoblauchpulver und Pizzagewürz miteinander vermischen.
6. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit der Tomatenmarkmischung bestreichen.
7. Schritt
Käse auf dem Teig verteilen und den Teig zu einer Rolle formen.
8. Schritt
Die Rolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
9. Schritt
Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca. 5 Minuten backen.
10. Schritt
Die Pizzabrötchen aus dem Ofen nehmen und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass der Teig nicht zu lange gehen lässt, da er sonst zu weich wird und die Pizzabrötchen nicht knusprig werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante können die Pizzabrötchen auch mit verschiedenen Füllungen belegt werden, z.B. mit Schinken und Käse oder mit Tomaten und Mozzarella.

Getränkeempfehlung

Ein leichter Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Rotwein unterstreicht die würzigen Aromen und die Säure des Weins harmoniert mit dem Teig.


Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1 TL Salz
  • 150 ml Wasser
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Pizzagewürz
  • 50 g Käse

Tags

Pizza

Brötchen

ohne Füllung

Snack

Rezept teilen

Keine Lust selbst zu kochen? Pizzabrötchen ohne Füllung gibt es auch in folgenden Restaurants

Berlin Döner

Berlin Döner

Eckernförde
Eminos Pizza

Eminos Pizza

Molfsee
Jimmy's Streetfood

Jimmy's Streetfood

Nordheide
Tulipanos

Tulipanos

Osnabrück
Hot Wheels Pizza

Hot Wheels Pizza

Horneburg
Croque Experten Ilsede

Croque Experten Ilsede

Ilsede
Pizza-Moon

Pizza-Moon

Gettorf
Classic Döner

Classic Döner

Ennigerloh

Weitere Rezepte der Kategorie Snack

Course Title

Mini Döner Sandwich

Course Title

Vegetarischer Dürüm Hawaii

Course Title

Dönerbox mit einer Zutat nach Wahl

Course Title

Pizzabrötchen mit Dönerfleisch, Zwiebeln und Käse

Course Title

Kiddybox III

Course Title

Kiddybox II

Course Title

Pizzabrötchen mit Edamer

Course Title

Panierte Banane

Unsere neusten Rezepte

Course Title

Knusprige Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und Räucherlachs

Course Title

Knusprige Zeppole mit Meeresfrüchtesauce

Course Title

Fruchtiger Kürbiskern-Risotto

Course Title

Süßkartoffelpfanne mit Spinat und Feta

Course Title

Mediterraner Lachs mit Zitronenkruste und frischem Gemüse

Course Title

Gebackener Lachs mit Frischkäsefüllung und Rosmarinkartoffeln

Course Title

Geschmortes Rinderbraten mit pikantem Gemüse

Course Title

Gebratene Lachsfilets mit Zitronen-Pfeffersauce