Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Den Sucuk in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
3. Schritt
Knoblauch und Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Schritt
Oregano hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Den Blätterteig ausrollen und in ca. 8 cm breite Streifen schneiden.
6. Schritt
Die Streifen mit dem Sucuk-Gemisch belegen und mit Käse bestreuen.
7. Schritt
Die Streifen zu Schnecken rollen und auf ein Backblech legen.
8. Schritt
Die Pizzaschnecken im Ofen ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Blätterteig nicht zu dünn ausgerollt wird, damit die Pizzaschnecken nicht zerfallen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Pizzaschnecken auch mit einer Tomaten-Mozzarella-Füllung zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein passt besonders gut zu diesem Gericht, da die herzhaften Aromen des Sucuks und die würzige Note der Pizzaschnecken durch den Wein noch besser zur Geltung kommen.