Anleitung:
1. Schritt
Schäle die Kartoffeln und schneide sie in kleine Würfel.
2. Schritt
Schäle die Karotten und schneide sie in kleine Stücke.
3. Schritt
Schneide die Zucchini in kleine Stücke.
4. Schritt
Schäle und hacken den Knoblauch.
5. Schritt
Schneide die Paprika in kleine Stücke.
6. Schritt
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Kartoffeln, Karotten, Zucchini und Knoblauch an.
7. Schritt
Geben Sie das Tomatenmark, die Kräuter, Salz und Pfeffer hinzu und braten Sie alles weitere 5 Minuten.
8. Schritt
Serve die Pomm-Box in einer Schüssel und genießen Sie.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Kartoffeln nicht zu lange angebraten werden, da sie sonst zu hart werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pomm-Box können Sie auch ein paar getrocknete Tomaten hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Aromen der Zutaten hervorhebt und den Geschmack des Gerichts abrundet.