Anleitung:
1. Schritt
Schäle die Kartoffeln und schneide sie in dünne Scheiben.
2. Schritt
Gib die Kartoffelscheiben in eine Schüssel und füge das Mehl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Kräuter der Provence hinzu.
3. Schritt
Vermische alles gut und gieße dann das Olivenöl hinzu.
4. Schritt
Verteile die Kartoffelscheiben auf einem Backblech und backe sie bei 200°C für 20 Minuten.
5. Schritt
Schalte die Hitze auf 180°C herunter und backe die Pommes Frites Tasche nochmal 10 Minuten.
6. Schritt
Serviere die Pommes Frites Tasche heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Kartoffelscheiben nicht zu dick sind, da sie sonst nicht knusprig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Pommes Frites Tasche kannst du die Kartoffelscheiben vor dem Backen nochmal in Mehl wenden.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Pommes Frites Tasche. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.