Anleitung:
1. Schritt
Schäle die Kartoffeln und schneide sie in große Stücke.
2. Schritt
Bringe einen Liter Öl in einem großen Topf auf mittlere Hitze.
3. Schritt
Gib die Kartoffelstücke in das heiße Öl und frittiere sie, bis sie goldbraun sind.
4. Schritt
Entferne die Pommes Groß aus dem Öl und lasse sie auf Küchenpapier abtropfen.
5. Schritt
Bestreue die Pommes Groß mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
6. Schritt
Serviere die Pommes Groß heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Öl heiß genug ist, damit die Pommes Groß schön knusprig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Pommes Groß mit geriebenem Käse und frischen Kräutern bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt hervorragend zu Pommes Groß, da es die salzige Note des Gerichts ausgleicht.