Anleitung:
1. Schritt
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebeln schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Kartoffel- und Zwiebelwürfel hinzufügen.
4. Schritt
Die Gewürze hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten braten, bis die Kartoffeln und Zwiebeln goldbraun sind.
6. Schritt
Die Röstinchen auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Kartoffeln und Zwiebeln nicht zu dunkel werden, da sie sonst bitter schmecken.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note können die Röstinchen auch mit etwas Currypulver oder Kreuzkümmel gewürzt werden.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu den Röstinchen, da er den würzigen Geschmack des Gerichts unterstreicht.