Anleitung:
1. Schritt
Mischen Sie Mehl, Salz und Sesam in einer Schüssel.
2. Schritt
In einer anderen Schüssel verquirlen Sie die Eier, das Öl und das Wasser.
3. Schritt
Geben Sie die Eiermischung zu der Mehlmischung und kneten Sie alles zu einem Teig.
4. Schritt
Formen Sie aus dem Teig kleine Bällchen und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
5. Schritt
Backen Sie die Bällchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 15 Minuten.
6. Schritt
Servieren Sie die Bällchen warm oder kalt.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu feucht ist, da er sonst schwer zu formen ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Bällchen auch in einer Pfanne in Öl anbraten, anstatt sie im Ofen zu backen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt sehr gut zu diesem Gericht, da er das Aroma der Sesam-Bällchen unterstreicht und die Süße des Rezepts hervorhebt.