Anleitung:
1. Schritt
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Karotten schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden.
4. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
5. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
6. Schritt
Die Gewürze hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Die Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten, bis die Kartoffeln und Karotten gar sind.
8. Schritt
Den Snack-Teller auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Zutaten nicht zu lange gegart werden, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Snack-Teller mit gerösteten Pinienkernen und frischem Basilikum bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Snack-Teller. Er unterstreicht die Aromen der Zutaten und harmoniert gut mit den Gewürzen.