Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Tomate waschen und in Scheiben schneiden.
4. Schritt
Die Sucuk in Scheiben schneiden.
5. Schritt
Die Brotscheiben mit Olivenöl bestreichen.
6. Schritt
Die Zwiebelwürfel, Tomatenscheiben und Sucuk auf den Brotscheiben verteilen.
7. Schritt
Den Käse darüber geben.
8. Schritt
Die Brotscheiben auf ein Backblech legen und für 10 Minuten backen.
9. Schritt
Den Salat waschen und auf die Brotscheiben legen.
10. Schritt
Das Sucukbrot servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Brotscheiben nicht zu lange im Ofen sind, damit sie nicht zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Brotscheiben noch mit Knoblauch oder Chili würzen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Sucuk unterstreicht.