Anleitung:
1. Schritt
Das Baguette in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
2. Schritt
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
3. Schritt
Mozzarella in Scheiben schneiden.
4. Schritt
Die Baguettescheiben mit Olivenöl bestreichen.
5. Schritt
Tomatenscheiben auf die Baguettescheiben legen.
6. Schritt
Die Mozzarellascheiben auf die Tomatenscheiben legen.
7. Schritt
Mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Schritt
Basilikum auf die Baguettescheiben streuen.
9. Schritt
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 10-15 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Baguettescheiben nicht zu dunkel werden, sonst schmecken sie bitter.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Baguettescheiben auch mit Knoblauch bestreichen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dem Gericht, da er die Säure der Tomaten und die Cremigkeit des Mozzarellas hervorhebt.