Anleitung:
1. Schritt
Schäle die Kartoffeln und schneide sie in dünne Stifte.
2. Schritt
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne.
3. Schritt
Füge die Kartoffelstifte hinzu und brate sie, bis sie goldbraun sind.
4. Schritt
Gieße das Trüffelöl über die Pommes und würze sie mit Salz und Pfeffer.
5. Schritt
Serviere die Trüffelpommes heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Olivenöl heiß genug ist, damit die Pommes schön knusprig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders köstliche Variante kannst du die Trüffelpommes mit Parmesan bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Trüffelpommes, da er die Aromen des Trüffels hervorhebt und die Säure des Weins die Fettigkeit der Pommes ausgleicht.