Anleitung:
1. Schritt
Die Tomaten, Zucchini, Aubergine und Zwiebeln waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Gemüsewürfel darin anbraten.
4. Schritt
Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Gemüsefüllung beiseite stellen und abkühlen lassen.
6. Schritt
Fladenbrote aufschneiden und die Gemüsefüllung hineingeben.
7. Schritt
Döner Kebab mit Salat und Joghurtdip servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Gemüsefüllung vor dem Verzehr gut abgekühlt ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Gemüsefüllung auch mit Feta oder Schafskäse verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und harmoniert gut mit den Gewürzen.