Anleitung:
1. Schritt
Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Olivenöl in einer Schüssel mit Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Schritt
Kartoffelstücke in die Marinade geben und gut vermischen.
4. Schritt
Kartoffelecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 25-30 Minuten backen.
5. Schritt
Kartoffelecken servieren und genießen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Kartoffelecken nicht zu lange im Ofen sind, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Variante können die Kartoffelecken noch mit etwas Chilipulver bestreut werden.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt perfekt zu den würzigen Kartoffelecken. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und sorgt für ein angenehmes Geschmackserlebnis.