Anleitung:
1. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Tomaten, die Paprika und die Gurke waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Die Tomaten, die Paprika und die Gurke hinzufügen und alles zusammen für 5 Minuten anbraten.
5. Schritt
Die Kichererbsen abgießen und hinzufügen.
6. Schritt
Die Gewürze hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Die Wraps in einer Pfanne erhitzen und die Füllung hinzufügen.
8. Schritt
Die Wraps zusammenrollen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Wraps nicht zu lange in der Pfanne erhitzt werden, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Füllung auch mit frischem Koriander und frischen Zitronensaft abschmecken.
Getränkeempfehlung
Ein frisch gepresster Orangensaft passt hervorragend zu Veggie Dürüm, da er die Säure des Gerichts ausbalanciert und eine leckere Ergänzung zu den Gewürzen darstellt.