Anleitung:
1. Schritt
Schneide den Prosciutto in kleine Streifen und brate ihn in einer Pfanne mit etwas Butter an.
2. Schritt
In einer Schüssel verquirle die Eier mit etwas Salz und Pfeffer.
3. Schritt
Gib die Eier in die Pfanne und brate sie bei mittlerer Hitze.
4. Schritt
Gib den Käse und den Prosciutto auf die Eier und lasse alles zusammen weiter braten.
5. Schritt
Wenn die Eier fest sind, drehe das Omelette vorsichtig um und brate es auf der anderen Seite an.
6. Schritt
Das Omelette Prosciutto ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Eier nicht zu lange gebacken werden, damit sie nicht zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du das Omelette Prosciutto auch mit frischen Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Prosciutto hervorhebt und die Eier nicht überdeckt.