Anleitung:
1. Schritt
Das Baguette der Länge nach aufschneiden.
2. Schritt
Die Tomaten in Scheiben schneiden.
3. Schritt
Den Mozzarella in Scheiben schneiden.
4. Schritt
Die Kräuter hacken.
5. Schritt
Die untere Hälfte des Baguettes mit Tomaten, Mozzarella und Kräutern belegen.
6. Schritt
Die obere Hälfte des Baguettes auflegen.
7. Schritt
Das Baguette Capri in der Pfanne oder im Ofen goldbraun backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Mozzarella nicht zu lange gebacken wird, damit er nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine noch größere Geschmacksexplosion können Sie das Baguette Capri mit ein paar Tropfen Olivenöl beträufeln.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die leichte Säure und die Kräuteraromen unterstreicht.