Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Falafel nach Packungsanleitung zubereiten.
2. Schritt
In einer Schüssel Makali, Knoblauchzehe, Koriander, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Makali-Mischung hinzufügen.
4. Schritt
Die Makali-Mischung bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten.
5. Schritt
Die Falafel und die Makali-Mischung auf die Weißbrotscheiben verteilen und zu einem Sandwich zusammenklappen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Falafel und die Makali-Mischung nicht zu lange gebraten werden, damit sie nicht zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante des Falafel-Makali Sandwichs kann man die Falafel und die Makali-Mischung auch in ein Fladenbrot geben und mit Salat und Tomaten belegen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt perfekt zu dem Falafel-Makali Sandwich, da er die Aromen des Gerichts hervorhebt und gleichzeitig die Säure des Weins den Geschmack des Sandwiches abrundet.