Anleitung:
1. Schritt
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
2. Schritt
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Schritt
Für die Vinaigrette Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
4. Schritt
Die Brotscheiben toasten und mit Feta, Tomaten und Salat belegen.
5. Schritt
Die Vinaigrette über den Salat geben und alles gut vermengen.
6. Schritt
Die beiden Sandwichs mit der Vinaigrette belegen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Brotscheiben nicht zu lange geröstet werden, da sie sonst zu hart werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du dein Feta Sandwich auch mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zum Feta Sandwich und rundet das Geschmackserlebnis ab.