Anleitung:
1. Schritt
Den Thunfisch aus der Dose abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
2. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken. Zusammen mit dem Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zum Thunfisch geben und alles gut vermengen.
3. Schritt
Die Panini-Brötchen aufschneiden und die Hälften toasten.
4. Schritt
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
5. Schritt
Die Thunfischmischung auf die unteren Hälften der Brötchen verteilen und die Tomatenscheiben darauflegen.
6. Schritt
Die oberen Hälften der Brötchen auflegen und die Paninis leicht andrücken.
7. Schritt
Die Paninis in einer Pfanne oder im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
8. Schritt
Die Paninis aus der Pfanne nehmen und mit Salat servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Thunfisch gut abgetropft ist, damit das Sandwich nicht zu nass wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man die Thunfischmischung mit einer Prise Cayennepfeffer würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Thunfischs und der Gewürze unterstreicht.