Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Die Gemüsestücke in einer Pfanne mit dem Olivenöl anbraten.
4. Schritt
Das Baguette aufschneiden und die Füllung hineingeben.
5. Schritt
Den Käse nach Belieben hinzufügen.
6. Schritt
Das Baguette im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
7. Schritt
Das Baguette mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Gemüsestücke nicht zu klein sind, damit sie nicht zu schnell verbrennen.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können Sie auch geröstete Pinienkerne oder gehackte Mandeln hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Baguettes und der Füllung unterstreicht.