Anleitung:
1. Schritt
Das Schnitzel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es auf beiden Seiten knusprig und durchgebraten ist.
2. Schritt
Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.
3. Schritt
Die Tomaten in Scheiben schneiden.
4. Schritt
Die Brotscheiben toasten.
5. Schritt
Eine Seite der Brotscheiben mit Senf bestreichen und die andere Seite mit Mayonnaise.
6. Schritt
Auf einer Seite des Brots das Schnitzel, den Salat, die Tomaten und die Zwiebeln anrichten.
7. Schritt
Die andere Brotscheibe auflegen und das Sandwich zusammenpressen.
8. Schritt
Das Sandwich servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Schnitzel auf beiden Seiten gut durchgebraten ist, damit es schön knusprig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Schnitzel auch in Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden, bevor man es anbrät.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Sandwich, da er die Aromen des Schnitzels und des Salates hervorhebt und die leichte Säure den Geschmack abrundet.