Anleitung:
1. Schritt
Kartoffeln schälen und in dünne Streifen schneiden.
2. Schritt
Die Kartoffelstreifen in eine Schüssel geben und mit Olivenöl und Salz vermischen.
3. Schritt
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kartoffelstreifen darauf verteilen.
4. Schritt
Die Pommes Frites im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 25-30 Minuten backen.
5. Schritt
Die Pommes Frites aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Kartoffelstreifen nicht zu dick sind, damit sie schön knusprig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders krosse Konsistenz können die Pommes Frites vor dem Backen noch in einer Tasse Mehl gewendet werden.
Getränkeempfehlung
Ein kühles, alkoholfreies Bier passt hervorragend zu Pommes Frites, da es die salzige Note des Gerichts ausgleicht und die Süße des Bieres die Fettigkeit des Gerichts abmildert.