Anleitung:
1. Schritt
Den Tofu in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken.
3. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
4. Schritt
Den Tofu hinzufügen und mit Currypulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
5. Schritt
Ketchup und Senf hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Das Gericht noch einmal abschmecken und nach Belieben würzen.
7. Schritt
Die Currywurst auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Tofu gut gewürzt ist, damit das Gericht schön würzig schmeckt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note kann man die Currywurst auch mit etwas Tabasco würzen.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt hervorragend zu diesem Gericht, da es die würzige Note des Currys hervorhebt.