Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln schälen und fein würfeln.
2. Schritt
Dann das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Senf würzen.
3. Schritt
Die Zwiebelwürfel unter das Hackfleisch kneten.
4. Schritt
Anschließend 2 gleich große Burger-Patties formen.
5. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und die Patties darin bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten pro Seite braten.
6. Schritt
In der Zwischenzeit die Brötchen toasten und die Tomaten und den Salat waschen und in Scheiben schneiden.
7. Schritt
Die Brötchenhälften mit Käse bestreichen und die Patties, Tomaten und Salat darauf verteilen.
8. Schritt
Zum Schluss die Burger-Hälften zusammenklappen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Patties nicht zu lange gebraten werden, da sie sonst trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für ein noch saftigeres Burger-Erlebnis kann man die Patties auch mit einem Ei und einer Prise Mehl vermengen.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt hervorragend zu einem Angus Hamburger. Das Bier unterstreicht den Geschmack des Burgers und mildert die Schärfe des Senfs.