Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein hacken.
2. Schritt
Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zwiebeln in einer Schüssel vermengen.
3. Schritt
Ei und Semmelbrösel hinzufügen und alles gut verkneten.
4. Schritt
Aus der Hackfleischmasse 4 gleich große Burger formen.
5. Schritt
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Burger darin von beiden Seiten jeweils ca. 5 Minuten braten.
6. Schritt
Chili-Käse auf die Burger geben und noch einmal kurz braten, bis der Käse geschmolzen ist.
7. Schritt
Für die Sauce Ketchup, Senf und Chilisauce miteinander verrühren.
8. Schritt
Die Burger auf einem Teller anrichten und mit der Sauce servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Burger nicht zu lange in der Pfanne gebraten werden, damit sie innen noch saftig bleiben.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders scharfe Note kann man die Burger auch noch mit frischen Chilis oder Tabasco würzen.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt perfekt zu diesem Burger, da es die scharfe Note des Chili-Käses und die Süße der Zwiebeln hervorragend ausgleicht.