Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Dann das Bison-Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit den Zwiebeln, dem Knoblauch, dem Ei, den Semmelbröseln, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Schritt
Anschließend aus der Hackfleischmasse vier gleichgroße Frikadellen formen.
4. Schritt
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Frikadellen darin auf beiden Seiten goldbraun braten.
5. Schritt
In der Zwischenzeit die Burgerbrötchen toasten und die Toppings vorbereiten.
6. Schritt
Die Frikadellen auf die Burgerbrötchen legen und mit Ketchup, Senf, Salatblättern, Tomaten, Gurken und Käse belegen.
7. Schritt
Die Burgerbrötchen mit den Frikadellen und den Toppings schließen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Frikadellen nicht zu lange gebraten werden, damit sie innen noch schön saftig bleiben.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Frikadellen auch auf dem Grill zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt perfekt zu diesem Burger. Das Bier bringt eine schöne Frische und eine leichte Süße, die das Aroma des Burgers hervorheben.