Anleitung:
1. Schritt
Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Chili-Sauce vermengen.
2. Schritt
Das Ei in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
3. Schritt
Die Semmelbrösel hinzufügen und alles erneut vermengen.
4. Schritt
Aus der Hackfleischmasse 4 gleichgroße Burger-Patties formen.
5. Schritt
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Burger-Patties darin von beiden Seiten goldbraun braten.
6. Schritt
Die Tomate in Scheiben schneiden.
7. Schritt
Das Salatblatt waschen und in Streifen schneiden.
8. Schritt
Die Burgerbrötchen toasten und mit Käse belegen.
9. Schritt
Die Burger-Patties auf die Burgerbrötchen legen und mit Tomaten- und Salatstreifen belegen.
10. Schritt
Die Burgerbrötchen zusammenklappen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Burger-Patties nicht zu lange gebraten werden, damit sie innen noch schön saftig sind.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders scharfe Note kannst du noch etwas frische Chili-Schote hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, fruchtiger Rotwein passt hervorragend zu diesem Chili-Hamburger. Der leichte Säuregehalt des Weins hilft dabei, den scharfen Geschmack des Burgers abzumildern.